東京で飲食業のお客様を応援する税理士ブログ

先月下旬、吉祥寺に新規開業居酒屋さんが誕生しまし

た。先日お店にお伺い致しました。

店舗の道路側が、いま流行りの立ち飲みスタイル。

奥側は、小上がりの着席スタイル。居心地の良さそうな

雰囲気がかもし出されています。

立って飲むも良し、仲間と座って飲むも良し。

中々お洒落なお店です。

（実はここは、居酒屋ガチャガチャさんの姉妹店です。）

奥側の客層は、２０代の女性グループが多い見たいで

す。スパイシィーなもも肉を『がぶり』かじりながら、ビー

ルをゴクリ・・・美味しかったです。

今度また、仕事帰りに・・・楽しみです。

赤坂におしゃれなお店がオープンしました。

階段を地下に降りると、入り口が有ります。

看板は、有りません。

ビルの地下１Fなので外観からはここに飲食店がある事

すら誰も気がつきません。

玄関から入り左奥に、フレンチ、カウンターバーがあり、

玄関から入り右奥に、和食のお店があります。

パーテーションが有りませんので同じ空間です。

イメージとしてはT型です。

先日フレンチを頂いて来ました。

世界の３大珍味が味わえました。

和食は次回とし、メニューを拝見するとイセエビ・・・

こちらも手の込んだ一品ばかりです。

オープン記念セールがあり、お値打ち感が溢れでてい

ます。お席が少ないのでコース料理は予約限定です。

食べてみたい方は、ネットで探して予約して下さい。

良いお店はじっくり育てましょう。

貴方は誰と出かけますか・・・？

東京の飲食店開業に詳しい税理士です。

なぜ詳しいのか　？

それは、飲食店の経理処理を１５年以上・店舗数ですと

５０店舗以上の経営相談、税務相談、お客様のお悩み

に対応してきました。

いつの間にか知識が蓄積し、飲食店初心者オーナーに


飲食店繁盛の方法２時間、税法３０分なんて事は多々

あります。

フランチャイズ、ネオフランチャイズ、飲食店コンサルタ

ントは開業セミナー等の色々な仕掛けで集客します。

飲食店開業希望者はすぐに一杯食わされます。

契約する前のご相談が、貴方の利益につながります。

例えば開業時に助成金が貰えるのか？その方法は？

１坪で何席計算したら良いのか？

工事代金は一坪いくらが標準なのか？

家賃の妥当性はどう考えるのか？

看板はどう表示したら良いのか？

どの時期から、スタンプラリーを始めたらよいの・・・？

昨日も弥生会計の説明で、飲食店を訪問しました。

でもいつの間にか、本題がマーケティングの話となって

しまいました。

その飲食店さんも、顧問会計事務所があります。

でもその先生は、売上獲得方法のアドバイスはしない

そうです。　実際は知らないのではないかと思います。

昔の会計事務所スタイルのままですので、私がメール

でマーケティングアドバイスのみ、無料でお引き受けす

る事（税務は引き受けません）にしました。


大切なのは、『誰のお客か・・・』ではなく、


自分の信条として、『一人でもお店を閉店させるような

事はなく、繁盛して欲しい気持ちで一杯だからです。』


そんな私は、望月会計事務所です。

http://www.kaikei-home.com/joi-m/

ご相談は、メールでどうぞ。

zeirishi-joi@spn1.speednet.ne.jp

午前中から、渋谷で仕事をしていました。

お昼過ぎに仕事を終え、帰り道に昼食をと歩いていると

目立つ看板がありました。

「壷焼きカレー」に目と心が奪われ、とある居酒屋さん

に入店しました。　カレーの種類が多く、シンプルな

豚バラカレー（650円）を注文しました。

壷焼き初体験です。期待どおり美味しかったです。

夜は居酒屋さんですが、ランチのみカレー屋さんに変身

です。　　お店のキャッチコピーもGoodでした。

冴えてる社長だと感心しつつ・・・事務所に戻りました。

渋谷を歩いていて、先程の看板を目にしたら皆さんもト

ライして下さい。　美味しい体験が出来ますよ！！

来月もトライ　！！　楽しみです。

このサイト（私個人のページではない）にアクセスする

時気になる事が１つあります。

当事務所はＰＣのウイルス対策は、前はマカフィーを使

用していました。

自宅のＰＣは、ウイルスバスターを使ってます。自宅で

ヤフーを見るときでも「個人情報の流出をブロックしまし

た」、との表示が出る時があります。

４月より事務所もウイルス対策としてウイルスバスター

に変更しました。

このサイトにアクセスすると「個人情報の流出をブロック

しました」との表示が出ます。

見知らぬ送信先が５枚表示される事があります。

私の場合、クレジットカード番号にブロックをかけるよう

に設定しました。ＰＣの裏画面でカード情報を抜こうとし

ている奴にご注意下さい。

自分の情報は、ウイルス対策で守れます。